@杭州人：一年一度的梅雨大戏快要来了！

潮新闻客户端(kèhùduān) 记者 陈颖

听说在富春江畔的鹿山街道，有一位(yīwèi)新农人用创新思维将花馍引入江南(jiāngnán)，这引发了我去当地串串门的兴趣。

“飞姐”制作(zhìzuò)的花馍产品。记者 陈颖 摄

去社区(shèqū)串门前，我先在手机上查(chá)了查从杭州市区到富阳鹿山街道新祥村“飞姐美食工坊”的距离——坐地铁再加上(jiāshàng)打车差不多得要2个多小时。

这(zhè)让我不禁好奇起来：在这样一个(yígè)小村子里开店，卖的还是花馍这种源自北方的特色面食，生意会好吗？

带着疑问，6月(yuè)5日，我赶到了新祥村。

还(hái)隔着老远，“飞姐美食工坊”女老板、人称“飞姐”的王雪飞就热情地迎了出来(chūlái)，“你(nǐ)来得正好，我刚做好一套顾客为女儿生日订的醒狮猪猪花馍，准备拍一个15秒的短视频，传到网上去。”

原来，乡村(xiāngcūn)经济少不了互联网赋能。

“飞姐”的回答也很(hěn)爽快，“这就(jiù)拿上个月来说，我卖出了2万多元的花样馒头，除了线下卖得好，线上卖得也非常不错。”

“今天寄明天到，第二天发货到安徽没问题。”刚把我引进门，“飞姐”就接到了安徽客人(kèrén)来(lái)订购花样馒头的微信消息，她边(biān)回复(huífù)消息边向我解释，“现在安徽、上海、富阳周边都有客人来订，最远的还有新疆来订购的，我跟她说运费就要100多元，她也坚持要买。”

“没想到吧，小山村里也能做着全国的生意(shēngyì)。”她笑着说。

如此畅销的秘诀是(shì)什么？

“飞姐”挺骄傲的：“馒头好吃又有创意(chuàngyì)呀！”

她指了指工作间里摆(bǎi)着的一整套醒狮猪猪花馍，“看，刚做出来还热腾腾的，顾客看了成品的照片一直(yìzhí)夸我手巧。”

的(de)确，这套刚做好的醒狮猪猪花馍，可爱(kěài)的猪猪披着昂首挺立的狮红头披风，鬃毛以红白相间的面团翻卷塑形，在4个点缀着喜字的鲜花(xiānhuā)馒头簇拥下，栩栩如生，这是“飞姐”新制作出的热门款。

“飞姐”制作的(de)花馍产品。记者 陈颖 摄

“爆款太多了，不光是醒狮(xǐngshī)，像是三八节、母亲节期间卖(mài)爆的玫瑰花束花馍，端午节开发的鸡窝粽子馍，其实都深受消费者的欢迎，最近高考季，状元棕花馍更是爆款，有人一订就是三箱。”“飞姐”说(shuō)，目前她已经开发了几百种(jǐbǎizhǒng)品类。

“飞姐(fēijiě)”说，来买花馍的(de)人中，很多都是为了在满月、结婚、生日等节庆(jiéqìng)时使用或者给家中的老人、小孩购买，因此她也格外在造型和食材上下功夫。

在食材(shícái)上，“飞姐”用(yòng)牛奶、鸡蛋作为原材料，使用南瓜、菠菜、仙人掌果粉等调色。

在(zài)造型上，也在不断推陈出新。

最近，“飞姐”还有了更大的梦想(mèngxiǎng)(xiǎng)，“准备把富阳的山(shān)山水水装进花馍里。”她正在筹备用花馍制作家乡的神仙山、龙门古镇等，“想让到富阳的游客都能带走一个美丽又好吃的纪念。”

“我吃过苹果造型的(de)，特别香，而且很健康。”旁边一位来串门的村民也(yě)给“飞姐”点赞，“她家老客很多的。”

“飞姐(fēijiě)”制作的花馍产品。记者 陈颖 摄

“飞姐很拼的！”村民们给“飞姐”总结(zǒngjié)，“有想法有执行力，所以馒头也做得(dé)特别好。”

不过，在“飞姐”自己看来，“很拼”还是因为热爱(rèài)。

今年49岁的“飞姐”，因为一次(yīcì)网购山东花馍(huāmó)庆贺自家乔迁的经历，意外与花馍手艺结缘。

“辞职开始(kāishǐ)了(le)中年创业，就想着(xiǎngzhe)一定要争口气把事业干好。”然而，创业之路并不平坦，一开始，这间开在山村的小店并没有被多少人注意到。

因为小店位于(wèiyú)前往富阳神仙山的必经之路(bìjīngzhīlù)，山上有石林有溶洞，吸引了不少徒步团前来，“飞姐”就在山上、路边(lùbiān)打起了广告、还免费为徒步团提供厕所和歇脚服务。渐渐地，很多人都知道了到这里可以(kěyǐ)歇脚，而且这家馒头(mántou)很好吃，慢慢有了一些固定顾客，面对客户“再提升”的反馈，今年她又远赴山东青岛进修花馍制作，“在那边看到老师(lǎoshī)用视频直播带货，一下子就打开了新思路。”

“现在儿子来帮我拍短视频。”在儿子的协助下，她自演自拍短视频，单条播放量最高超过了(le)60万。区妇联(fùlián)和当地街道(jiēdào)推广了王雪飞的花样馒头，助推“飞姐”品牌在富阳出圈。

不光如此，“飞姐”的馒头生意也(yě)给村子带来了新的活力，“民宿里(lǐ)住进了来学习馒头手艺(shǒuyì)的人，游客们也爱在村子里多走走看看，再带走一袋馒头。”

如今(rújīn)，还招收了(le)来自江西、宁波的两名学徒，“准备让这门手艺在更多地方落地生花。”

杭州城里来了记者采访“飞姐(fēijiě)”，成了小乡村里的一则新闻。

本来每天宾客盈门的(de)“飞姐”家迎来了更多村民，大家都要来夸几句“飞姐”的馒头，“让更多人知道(zhīdào)了新祥村。”

鹿山街道(jiēdào)新祥村妇女主任黄莉说，街道的工作群里炸开了锅。大家都想着要由点及面(jímiàn)推动乡村振兴，扎扎实实摸索出适合自己发展的一条(yītiáo)路。

虽然“飞姐”的(de)花样馒头(mántou)事业才(cái)刚刚起步，但榜样的力量是无穷的。最开始连飞姐的妹妹都不看好馒头生意，认为一个馒头赚(zhuàn)不了几个钱，现在她妹妹态度改变了，每天很积极地给姐姐的花样馒头发朋友圈。

村子里，还有人准备开一家乡村咖啡馆(kāfēiguǎn)。

希望未来(wèilái)，像“飞姐”一样搞创新的村民越来越(yuèláiyuè)多，新祥村的名气越来越大。